Weine, die
Geschichten
erzählen

Achim & Christian - Dos Compañeros

2022 gründeten Achim Junglas und Christian Foltyn die Bodega Dos Compañeros SL in Sa Coma, Mallorca. Was als Leidenschaft zweier Freunde begann, wurde zur Bodega mit zwei Weinfeldern im Municipio de Felanitx – inmitten einer der ältesten Weinbauregionen des Mittelmeers.

Nachhaltigkeit für künftige Generationen ist unser Leitbild. Wir setzen auf biologische Anbaumethoden, lokale Rebsorten und Handlese – im Glauben, dass Wein am besten schmeckt, wenn er ohne Chemikalien in der Sonne mineralreicher Böden reift.

Land der Kontraste

Mallorca ist ein Land der Kontraste – geprägt von unterschiedlichen Höhenlagen, der stetigen Meeresbrise und einer außergewöhnlichen Vielfalt an Böden. Diese natürlichen Gegensätze schaffen ideale Bedingungen für charakterstarke Weine mit klarer Herkunft, lebendiger Frische und präziser Struktur. Die mineralreichen, oft rötlich geprägten Böden speichern Wärme und verleihen den Reben zugleich eine besondere Ausdruckskraft, die sich später in Tiefe, Eleganz und Komplexität der Weine widerspiegelt.

Warme, trockene Sommer sorgen für optimale Reife, während milde Winter den Rebstöcken die nötige Ruhephase geben. Mehr als 300 Sonnentage im Jahr ermöglichen eine langsame und gleichmäßige Entwicklung der Trauben – ein entscheidender Faktor für ausgewogene Aromen, feine Säurestruktur und authentische Weiß- wie Rotweine, die das Terroir der Insel unverwechselbar widerspiegeln.